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現代の日本では、栄養環境が良い反面、食べ過ぎによる肥満が社会問題になっています。
肥満は、糖尿病、高血圧、脳卒中、がんなど様々な生活習慣病の原因となると言われ、
これから本格的な高齢化社会に入るにあたり、
人々の栄養環境を整える専門家として、(管理)栄養士に注目が集まっています。
健康を改善・維持するためのバランスがとれた食生活を指導するだけでなく、
栄養や食べ物の管理と健康の大切さを世の中に伝える指導者として期待されています。
本サイトは、資格をとる方法、国家試験の詳細、栄養士と管理栄養士の違い、
様々な職場とその仕事内容など、
資格取得に関する情報を解説します。
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管理栄養士免許を取得できるのは、以下の条件を満たして国家試験に合格した場合となります。
①管理栄養士養成施設(4年制大学の管理栄養士課程・4年制専門学校の管理栄養士課程)を卒業
②栄養士免許保持者が一定期間の実務経験を経た後(実務経験の年数は、各栄養士養成施設の修業年限に応じて1年から3年とする)
②の場合、通算して5年の期間が必要ですので、たとえば2年制栄養士養成施設を卒業した人では、3年以上の実務経験を経た後国家試験を受験することができるようになるのです。
栄養士として就職したものの、管理栄養士への道を目指したくなれば、職場を辞めて養成施設に入ることなく実務経験を積むことで、国家試験受験資格を得ることができます。
ただし、2005(平成17)年3月31日の時点で、現行の規定による受験資格を持つ人(4年制の栄養士養成施設卒業、3年制の栄養士養成施設卒業+1年間の実務経験、2年制の栄養士養成施設卒業+2年間の実務経験)は、2010(平成22)年3月31日までの間は、そのままで受験資格を持ち続けますが(附則第5条第4項)、それ以降は改正後の規定による実務経験を経なければ受験資格を得られません。
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